Ingredientes

• 120 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 120 gr. azúcar moreno preferiblemente, pero si no tienes puedes utilizar azúcar blanco
• 1 huevo talla L
• 1 cdta extracto o esencia de vainilla
• 170 gr. harina trigo
• 1/2 cdta bicarbonato sódico
• 1/2 cdta sal
• 150 gr. chips o gotas de chocolate

Elaboración

1. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa durante unos 5 minutos.
2. Batir previamente el huevo y añadir a la masa hasta que quede todo integrado.
3. Añadir el extracto o esencia de vainilla. Mezclar.
4. Tamizar en un colador la harina, el bicarbonato de sodio y la sal dentro de la masa. Mezclar lo justo hasta que veáis que esta todo integrado.
5. Añadir 120gr de la receta de los chips de chocolate a la masa y con una espatula mezclar.
6. Formar bolas con la masa y colocar en la bandeja para hornear. De los otros 30 gr. de chips colocar por encima de las galletas.
7. Hornear a 180ºC calor arriba y abajo sin ventilador durante 10-12 min.

Sugerencia: Podéis cambiar los chips de chocolate por frutos secos, lacasitos o m&m, es una combinación deliciosa.