Sí, lo sé, voy tarde! 🙏 Tenía que haber colgado esta receta la semana pasada con motivo del día internacional del Gofre (25 de Marzo) pero me despisté. Tengo tantas cosas en la cabeza para enseñaros que me olvidé que tenia que poneros la receta, así que hoy, aunque sea con unos días de retraso os traigo esta delicia que encontré navegando por internet. La receta es de Alma Obregón y nos enseña ha hacer los clásicos Gofres Belgas. Como ella dice es imposible comerse solo uno, así que os recomendamos hacer toda la receta y si sobra (cosa que dudo 😝) siempre se pueden congelar.

 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔:

* 𝘔𝘢𝘴𝘢 𝘥𝘦 𝘢𝘳𝘳𝘢𝘯𝘲𝘶𝘦:

200g de harina (todo uso, no fuerza)

4g de levadura seca de panadero (o 12g de levadura fresca)

125ml de leche tibia

1 cucharada de azúcar

1 huevo

* 𝘔𝘢𝘴𝘢:

60g de harina de trigo

2 cucharaditas de miel

1/2 cucharadita de sal

120g de mantequilla a temperatura ambiente

* 𝘗𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘭 𝘵𝘰𝘲𝘶𝘦 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘭:   120g de azúcar perlado

Por si no sabéis muy bien como hacerlos, os dejo el enlace a su video donde explica el paso a paso para hacer estos gofres belgas.

🔊 << Pinchar aquí para ver el vídeo>>

➜ Si te falta algún material para su elaboración:

• Azúcar perlado https://dulcescreacionesreus.com/producto/azucar-perlado-200-g/
• Cucharitas medidoras https://dulcescreacionesreus.com/producto/recipientes-y-tazas-de-medida-apilables/
• Spray desmoldante https://dulcescreacionesreus.com/producto/desmoldeante-spray-dubor-bote-600ml/

No dudéis en etiquetarnos en Facebook e Instagram con el hashtag #ruascakes si decidís hacer la receta! Nos haría mucha ilusión veros. 💖